糖霜和糖粉的区别 糖粉和糖霜的区别
美容导语：对于爱吃甜食的朋友都十分了解什么是糖粉和糖霜，那么糖粉和糖霜是什么呢？糖粉和糖霜的区别又是什么呢？现在我们跟着小编一起来了解，什么是糖粉、什么是糖霜，下文将为大家详细的介绍两者之间的区别。糖粉和糖霜的区别糖粉和糖霜这两种配料是在西式糕点之中非常的常见，对于外行人来说，会认为糖粉和糖霜是同样的物质，但实际上两者还是有区别的。糖粉就
对于爱吃甜食的朋友都十分了解什么是糖粉和糖霜，那么糖粉和糖霜是什么呢？糖粉和糖霜的区别又是什么呢？现在我们跟着小编一起来了解，什么是糖粉、什么是糖霜，下文将为大家详细的介绍两者之间的区别。
糖粉和糖霜的区别
糖粉和糖霜这两种配料是在西式糕点之中非常的常见，对于外行人来说，会认为糖粉和糖霜是同样的物质，但实际上两者还是有区别的。糖粉就是指将糖磨成很细的粉末，然后会添加少量的淀粉，这样的好处是可以防止糖粉结块。另外一种就是糖霜，在很多的蛋糕都是会使用糖霜进行装饰，看起来是光滑的乳白色糖饰制品，或者是可以制作成光亮的不沾手的涂层。
糖粉和糖霜的区别，刚刚有讲到糖粉之中是添加了淀粉，而糖霜之中是添加了玉米淀粉。简单的说糖粉是很细很细的砂糖，其实就是跟我们吃的糖是一样的味道的。一般也是用于糕点的制作。糖霜也可以作为一种食物，也是一种糖制调味品，所以我们在看很多的西点都是使用到糖霜。糖粉为洁白的粉末状糖类，颗粒非常细，经常会用于制作糕点的装饰。
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