干木耳怎么泡 黑干木耳怎样做好吃
造型导语：相信很多朋友都很熟悉黑木耳，一日三餐中经常见到。黑木耳对我们人体有很多好处，其他一些配菜会达到最好的营养效果。那么，黑木耳怎么才能吃得好呢？一、黑木耳怎么吃其实黑木耳干的做法有很多。这里有一些简单而美味的做法。第一种是黑木耳肉片炒白菜，提前腌制
相信很多朋友都很熟悉黑木耳，一日三餐中经常见到。黑木耳对我们人体有很多好处，其他一些配菜会达到最好的营养效果。那么，黑木耳怎么才能吃得好呢？
一、黑木耳怎么吃
其实黑木耳干的做法有很多。这里有一些简单而美味的做法。第一种是黑木耳肉片炒白菜，提前腌制猪肉，然后先炒猪肉，再炒白菜两分钟加几滴米醋，再炒木耳，最后三者一起炒，加盐调味。第二种是葱木耳炒鸡蛋。木耳洗净备用，洋葱切段；然后煎鸡蛋，再煎洋葱。最好是炒木耳。最后将三者一起大火翻炒，加盐调味。还有，可以用木耳做炒黄花菜，猪肉切丝，用白胡椒粉料酒淀粉腌制十分钟；取出黄花菜和木耳；葱、姜、蒜炒肉丝，加入黄花菜、黑木耳，加盐调味，淀粉、水勾芡，大火翻炒均匀，即可食用。
二、木耳最好浸泡多长时间
泡木耳的方法有很多。在冷水中浸泡大约三到四个小时。可以将黑木耳放入煮好的淘米水中浸泡一两个小时左右。也可以将黑木耳放在盐水中浸泡一到两个小时。需要记住的是，木耳不宜浸泡太久。超过8小时后，会滋生十几、几十倍以上的细菌，还可能产生毒素。
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